เบอร์เกอร์กุ้ง

1. นำเนื้อกุ้งบดปรุงรสมาละลาย และนำมาผสมกับแป้งข้าวโพด คนส่วนผสมให้เข้ากัน ค่อยๆนวดไปเรื่อยๆจนเนื้อกุ้งของเรามีความหนืด สามารถปั้นเป็นก้อนได้

2. จากนั้นกดให้เนื้อกุ้งแบนเล็กน้อย แล้วนำไปคลุกเคล้ากับเกล็ดขนมปังให้ทั่ว

3. ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อน นำกุ้งบดปรุงรสที่เราคลุกเกล็ดขนมปังเตรียมไว้ลงไปทอด เราใช้ไฟอ่อนในการทอด ทอดไปเรื่อยๆจนเนื้อกุ้งจองเราสุกเป็นสีเหลืองทอง ก็ตักขึ้นมาพักไว้

4. นำขนมปังเบอร์เกอร์มาผ่ากลางแล้วทาเนย เสร็จแล้วนำไปจี่บนกระทะให้พออุ่น ให้เนยละลายเล็กน้อย

5. ใส่ผักสลัด ตามด้วยหอมใหญ่ มะเขือเทศ แล้วราดด้วยซอสมะเขือเทศลงไป แล้วนำกุ้งบดปรุงรสที่เราทอดไว้วางบนแผ่นขนมปังเบอร์เกอร์

6. วางชีสเป้นลำดับต่อไป แล้วปิดด้วยขนมปัง เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

เบอร์เกอร์กุ้ง ใส่กุ้งเนื้อแน่นๆ พร้อมเสิร์ฟกันแล้ว มาลองทำตามกันดูน้า