กุ้งอบวุ้นเส้น

1. เริ่มต้นด้วยการเตรียมน้ำซอส ใส่น้ำตาลทราย ผงปรุงรส ซอสปรุงรส ซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม แล้วก็ตามด้วยน้ำเปล่า

2. จากนั้นใส่วุ้นเส้นลงไปแช่ทิ้งไว้ ระหว่างนี้เรามาเตรียมกุ้งกัน

3. เราใช้กุ้งดิบผ่าหลังดึงไส้ออกของ Yummy Tale สะอาดและสะดวกมาก

4. ขั้นตอนต่อไป คือ เตรียมตั้งหม้อ ใส่หมูสามชั้นหรีือมันหมูลงไป ตามด้วยสามเกลอและขิง ผัดจนส่วยผสมของเราเหลืองหอม 

5. ใส่วุ้นเส้นที่เราแช่ซอสไว้ลงไปรวมกับสามเกลือและขิง แล้วนำกุ้งที่เตรียมไว้ใส่ลงในหม้อ แล้วปิดฝาอบไว้จนสุก

6. เมื่อกุ้งของเราสุกแล้วก็โรยด้วยขึ้นฉ่าย ต้นหอม ก่อนเสิร์ฟก็โรยพริกไทยอีกนิด บอกเลยอร่อยเข้มข้นมากๆ 

อย่าลืมทำตามกันดูน้า